Ähnliche Beiträge
Zucchini-Frittata
Tauche ein in mediterranen Genuss mit unserer unwiderstehlichen Zucchinifrittata. Feine Zucchinistreifen, goldbraun geröstete Sonnenblumenkerne und aromatische Zwiebeln verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis. Die Eier werden zärtlich untergehoben, verleihen der Vorspeise eine cremige Konsistenz. In der Pfanne gebacken und geschickt gewendet, entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Lass dich verführen von mediterraner Leichtigkeit – mit jedem Bissen, einfach, frisch und voller Genuss.
Süßkartoffel-Croustini
Süßkartoffel mal als neue Variante. Hier als gebackenes Croustini, kennt man eigentlich als krossgebackenes Brotscheibe. Das Topping kann nach Lust und Laune gewählt werden, oder nach dem, was man so im Haus hat. Hier mit Feta, Cranberries, Avocado und Bacon. Auf jeden Fall ein Versuch wert, nicht wahr?
Nougat-Mousse mit Pistazien an Fruchtpüree von der Himbeer und der Mango
Mit diesem Nougat-Mousse wird der Tag und jedes Essen richtig rund. Schnell gemacht, cremig und lecker. Mit Vanielleeis, Pistazien, Himbeerpüree und Mangopüree ist dieses Dessert zum dahin schmelzen.
Cooking with Friends #21
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Chilli-Ingwer Glasnudel-Suppe Kaiserschoten und gebratenen Ingwer-Mettbällchen Hauptgang Lachs-Päckchen mit Oliven-Chili-Topping auf Zitronen-Kräuterbett, dazu Gewürz-Schwenk-Kartoffeln Dessert Beeren-Liwanzen mit Vanillesauce Die Vorspeise sollte eigentlich scharf sein, dazu hatten wir eine Menge Ingwer und eine halbe rote sowie eine ganze grüne Chillischote in die Brühe gegeben … … aber irgendwie waren einige von…
Brasato mit Schmorgemüse und Pommes Duchesse
Brasato, klassischer Rinderbraten mit Schmorgemüse nach Italienischer Art mit Barolo, dem fantastischen Rotwein.
Rinderfilet mit Spinat Parmesan Champignons und Bacon Butter
Dieses leckere Neuland Rinderfilet ist ein wahrer Genuß, nicht nur für Fleischliebhaber. So gelingt es ganz sicher. Zart und weich und rund im Geschmack.