Vorspeise
Curry-Hähnchen-Spieß mit Paprika und Zwiebeln
Hauptgang
gefülltes Hähnchenschnitzel mit Ricotta, Rosmarin-Grillkartoffel und Gemüsepäckchen
Dessert
gegrillte Marshmellows mit frischen Beerenfrüchten
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Ein Gedicht aus goldbraunen Knollen, perfekt gewürzt mit frischem Rosmarin und einer Prise Fleur de Sel. Dieses einfache, dennoch beeindruckende Beilagenwunder ist der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit. Knusprig von außen, zart von innen – unsere Rosmarin-Kartoffeln sind der Inbegriff von Genuss. Erlebe den unverwechselbaren Geschmack von frischen Zutaten und lass dich von diesem köstlichen Klassiker verführen. Einmal probiert, wirst du nicht genug bekommen können!
Sommerlich leicht darf es im Juni sein, daher gibt es heute ein paar zarte und kleine Speisen, die zur sommerlichen Jahreszeit Mitteleuropas gut passen. Ein grünes Süppchen vom Spargel mit Kichererbsenschaum, ein Hähnchen a la Melba mit Pfirsich und ein köstlicher Gruß aus Portugal, der auf den Namen Pasteis de Nata hört. Guten Appetit.
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Französiche Kartoffelsuppe mit Pernod mit Crevetten und gebackenem Schinken Hauptgang Rosmarin-Schweinrückensteak mit gegrillten Zitronen Dessert Apfel-Zimt-Buchteln mit Vanillesoße
Der Salbei und der Sherry verleihen dem saftigen Hähnchenfilet eine besondere Note. Dazu passen in Butter geschwenkte Bubenspitzle. Echt Lecker!
Nicht nur optisch ein Highlight. Der ausgewogene Geschmack zwischen Schokolade und Frucht sind ein idealer Abschluß für einen Dinner-Abend mit guten Freunden. Dieses Dessert ist eine kulinarische Traumreise für sich.
Mit diesem 3-Gang-Menü wirst Du verzaubert. Maronenschaumsüppchen als Start, dann gebratene Wachtel nach Winzer Art mit Trauben und ein herrliches Amaretto Mousse mit Pflaumen-Kompott. Eine Runde Sache!