Zwiebel-Cidre-Suppe mit karamellisierten Apfelstückchen und Speck
Die Zwiebel-Suppe vereint herzhafte Aromen mit feiner Süße: Langsam geschmorte Zwiebeln entfalten ihr volles Aroma, während Sahne und Cidre eine cremige Tiefe verleihen. Karamellisierte Zwiebelringe, knuspriger Speck und frische Apfelwürfel setzen geschmackliche Akzente und sorgen für eine harmonische Balance zwischen Würze und milder Fruchtigkeit. Ein Genuss, der Tradition und Raffinesse vereint. 
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