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Beim *Cooking-With-Friends #104* erwartete uns eine köstliche Genussreise. Zur Einstimmung gab es eine Zwiebel-Cidre-Suppe, bei der langsam geschmorte Zwiebeln ihr volles Aroma entfalten, während Cidre und Sahne für eine cremige Tiefe sorgen. Karamellisierte Apfelstücke und knuspriger Speck setzten feine Akzente. Als Hauptgang wurde zarter Heilbutt in einer Kokos-Curry-Sauce serviert, begleitet von knackigem Gemüse, Limette und Reisnudeln – ein harmonisches Zusammenspiel aus Würze und Frische. Den perfekten Abschluss bildete ein Blaubeer-Mascarpone-Dessert, bei dem fruchtiges Blaubeerkompott auf cremige Mascarpone-Sahne trifft, kombiniert mit in Orangensaft getränkten Löffelbiskuits. Ein Abend voller Geschmackserlebnisse, der uns in bester Erinnerung bleibt! #cookingwithfriends