Vorspeise
Gebratene Putenbruststreifen auf sommerlichen Feldsalat mit Mango | Rezept öffnenHauptgang
Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Fächerkartoffeln und Frühlingsgemüse | Rezept öffnenDessert
Blaubeeren-Mango-Dessert im Glas | Rezept öffnen



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Blaubeeren-Mango-Dessert im Glas | Rezept öffnen



Eine insgesamt stimmige Kulinarik mit diesen 3 Gängen bei Cooking with Friends Nummer 71. Ein leichter Salat, ein vegetarischer Hauptgang und ein köstliches Dessert. Was will man mehr.
Zarter Graved Lachs, hausgebeizt mit einer aromatischen Mischung aus Salz, Zucker und frischen Kräutern, entfaltet seine vollmundige Geschmacksintensität nach traditioneller skandinavischer Art. Perfekt als Vorspeise oder raffinierte Delikatesse! 🐟✨
Saftig gegartes Lamm, begleitet von würzigen Aromen und feinen Kräutern, überzeugt mit seiner zarten Textur und kräftigem Geschmack. Perfekt abgestimmte Beilagen runden das Gericht ab und machen es zu einem Fest für Genießer! 🍖🌿
Zum Abschluss verführt ein Cappuccino-Parfait mit seiner luftigen Cremigkeit und intensiven Kaffeenote. Frische Beeren und feines Kakaopulver sorgen für ein harmonisches Finish – ein elegantes Dessert, das Genuss und Raffinesse perfekt verbindet! ☕🍓
#cookingwithfriends
Eine so abwechslungsreiche Menüfolge ist bei uns selten. Terlaner Weinsuppe als Eröffnung, gefolgt von gebratenen Nudeln mit Cashews und Avocado Mousse als Dessert. Hier ist alles dabei.
🇩🇪 Ostalgie auf dem Teller! Bei „Cooking with Friends #114“ reisen wir kulinarisch zurück und servieren ein DDR-Menü der Extraklasse. Von cremigem Würzfleisch über handgemachte Dinkel-Pasta mit Jagdwurst bis hin zu goldbraunen Quarkkäulchen – wir feiern die Klassiker der ostdeutschen Küche. Ein herzliches Menü für gesellige Runden! ✨ #DDRKüche #Würzfleisch #OssiPasta #Quarkkäulchen #Ostalgie #Heimatküche #Sonntagsessen #Familienfeier #Winter #cookingwithfriends
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Original-Gericht: Kürbissuppe vom Hokkaido mit Röstbrotcroutons und Steirischem Kürbiskernöl Update-Gericht: separat öffnen Hauptgang Mettgefüllte Kartoffeltaler auf gebratenem Apfel-Lauch-Gemüse und gerösteten Haselnuss-Splittern Dessert Marzipan-Baiser Apfel mit Vanilleeis separat öffnen separat öffnen
So ein herrlicher Abend mit drei abgestimmten Gängen. Eröffnung macht ein rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel. Gefolgt von meisterlichem Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Schupfnudeln. Abschluss bildet ein Wahnsinns-Dessert aus karamellisierten Birnen mit Walnüssen und Heidelbeeren auf Honigschmand. Mehr muss man nicht sagen.