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Cooking with Friends #58
Mit diesem 3-Gang-Menü wirst Du verzaubert. Maronenschaumsüppchen als Start, dann gebratene Wachtel nach Winzer Art mit Trauben und ein herrliches Amaretto Mousse mit Pflaumen-Kompott. Eine Runde Sache!
Cooking with Friends #10
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise separat öffnen Hauptgang Rinderfilet mit Röstzwiebeln, Rotweinscharlotten und Kartoffelstampf Dessert Gebackene Apfel-Zimt-Chimichangas separat öffnen
Cooking with Friends #12
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Antipasti aus Italienischer Mortadella, Salami und Schinken, Oliven, gebratene Pilze, Rosmarin-Meersalz-Focaccia Hauptgang 1A-Rindfleisch-Burger mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und geschmolzenem Käse Dessert Quark-Mohn-Klößchen mit warmen Orangenfilets
Cooking with Friends #22
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Frischer, grüner Tempura-Spargel an Himbeer-Chilli-Soße Hauptgericht Irish Beef mit frischem Spargel und Hollondaise, karamelisierte Karotten und gekochten Tüfften Nachspeise Pflaumen-K…dings…. (Klafouties) Beim nächsten Mal, in Gelsenkirchen, wird es wohl (hoffentlich) eine neue Location sein, …
Cooking with Friends #11
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Frittiertes Ei auf Salatbett mit Sesam und …-Vinaigrette Hauptgang gefüllte Kalbsroulade mit Ricotta und Marsala-Schwenkkartoffeln Dessert Kompott von der Mango mit Cappuccino-Zabaione Marsala Schwenk-Kartoffeln 400 g kleine fest kochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 El Butter 1 El Öl Salz Pfeffer 100 ml Marsala 1/2 Tl grüne, eingelegte Pfefferkörner Kartoffeln waschen und…
Cooking with Friends #96
„Willkommen zu Cooking with Friends #96, wo Gaumenfreuden und kulinarische Entdeckungen auf dem Menü stehen! Starte mit einem köstlichen Brokkolitatar, verfeinert mit Ziegenfrischkäse, in einen Abend voller Aromen. Das Hauptgericht des Abends präsentiert ein zartes Kalbsfilet, begleitet von wildem Blumenkohl, für einen Geschmacksexplosion auf dem Teller. Den krönenden Abschluss bildet das Mohn-Kirsch-Glück mit einem knusprigen Krokant, das deine Sinne in Verzückung versetzen wird. Schließe dich uns an, um gemeinsam die Freude am Kochen zu zelebrieren und neue Geschmackswelten zu erkunden – Cooking with Friends #96 verspricht ein Fest für Feinschmecker und Genießer gleichermaßen!“