Vorspeise
Tatar vom Kalb mit Kapernäpfel und sonnen getrockneten Tomaten
Hauptgang
Hirschsteaks mit Walnuss-Bratkartoffeln und frischer Crème
Dessert
Vanillesüppchen mit Pistazien und gebackenem Bananenspieß
eine turbokanne website
Tatar vom Kalb mit Kapernäpfel und sonnen getrockneten Tomaten
Hirschsteaks mit Walnuss-Bratkartoffeln und frischer Crème
Vanillesüppchen mit Pistazien und gebackenem Bananenspieß
So ein herrlicher Abend mit drei abgestimmten Gängen. Eröffnung macht ein rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel. Gefolgt von meisterlichem Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Schupfnudeln. Abschluss bildet ein Wahnsinns-Dessert aus karamellisierten Birnen mit Walnüssen und Heidelbeeren auf Honigschmand. Mehr muss man nicht sagen.
Das ist europäische Fusions-Küche. Südfranzösische Tapenade aus schwarzen Oliven mit bester Burata aus Italien. Ein spitzen Pasta-Gericht!
Grüße aus Portugal mit diesem Dessertklassiker. Pasteis de Nata sind ein wahres Traditionsgeericht in Portugal und bringen damit den Urlaub nach Hause. Mit fertigem Blätterteig sind sie in der Tat auch schnell zu Hause zubereitet.
Erleben Sie einen Gaumenschmaus der Extraklasse: Zarter Hirschrücken, perfekt auf cremigem Blumenkohlpüree platziert, begleitet von wildem Brokkoli, aromatischen Buchenpilzen und einem Hauch von roter Bete Espuma. Tauchen Sie ein in diese faszinierende Kombination aus herzhaften Aromen und zarten Texturen, die Ihre Sinne verwöhnen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. 🦌🍽️ #cookingwithfriends
Leckeres Heidelbeer Dessert, das auch als sommerlicher Hauptgang funktioniert. An besonders heißen Tagen kann man diese leckere Süppchen gekühlt genießen.
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