Vorspeise
Rote Beetemousse auf Pumpernickel
Hauptgang
Durock-Schweinenackenbraten mit gefüllten, überbackenen Kartoffeln und Pfannengemüse
Dessert
Limettentarte mit Karamellkruste und Vanillesoße
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Rote Beetemousse auf Pumpernickel
Durock-Schweinenackenbraten mit gefüllten, überbackenen Kartoffeln und Pfannengemüse
Limettentarte mit Karamellkruste und Vanillesoße
Handgemachte Gnocchi sind super lecker. Und gar nicht so schwer. Mit Knoblauch Rinderhüfte aus dem Ofen und herzhaften Champignons ein Genuss!
Freu Dich auf ein unvergessliches 3-Gänge-Menü voller Genussmomente! Starte mit dem leckeren Carpaccio von der Entenbrust, das zart mariniert und kunstvoll angerichtet ist. Im Hauptgang erwartet Dich das Herzstück unserer Genussreise: saftiges Brassato, langsam geschmort und voller intensiver Aromen. Zum süßen Abschluss verführt Dich unser schwäbischer Ofenschlupfer, ein traditionelles Dessert, das die Sinne verzaubert. Lass Dich von dieser köstlichen Kombination überraschen und erlebe einen genussvollen Abend, der Deinen Gaumen verwöhnt
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Scharfe Kartoffeln in Sesamkruste und Gurkensalat mit Limetten-Joghurt-Dressing Hauptgang Roastbeef mit Kartoffelkruste, Kartoffeltaler und Blattspinat Dessert Erdbeer-Lasagne mit Baiser
Jeder kennt Königsberger Klopse als die Spazialität aus Ostpreußen und als wahre Hausmannskost. Auch dieses Gericht lässt sich mit nur wenigen Handgriffen modernisieren und als neues Gericht interpretieren. Probier als mal was klassiches neu aus und mach diese Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Pürée.
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Französiche Kartoffelsuppe mit Pernod mit Crevetten und gebackenem Schinken Hauptgang Rosmarin-Schweinrückensteak mit gegrillten Zitronen Dessert Apfel-Zimt-Buchteln mit Vanillesoße
Ein deutscher Klassiker, modern und einfach zubereitet. Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Petersilien-Schupfnudeln. Die liebe Familie wird begeistert sein.