Vorspeise
Carpaccio von der Entenbrust an Apfelvinaigrette auf RucolaRezept öffnen
Hauptgang
Brasato mit Schmorgemüse und Pommes DuchesseRezept öffnen
Dessert
Schwäbischer Ofenschlupfer mit Äpfeln und RosinenRezept öffnen
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Bewerte dieses Rezept 0 Apperitif Traubendaiquiri (roter Traubensaft, Gin, Limettensaft, Tonic, Crushed Ice, Limette) Vorspeise Knusprig überbackener Ziegenkäse auf marinierten Tomatenscheiben mit schwarzen Oliven Hauptgang separat öffnen Dessert Blaubeerpfannkuchen mit Vanilliesoße separat öffnen
Zwei Drittel auf dem Weg zu den ersten einhundert Cookings with Friends sind mit der 67 gemacht. Zur Feier des Tages diesmal mit einem extra Zwischengang.
Bewerte dieses Rezept 5 Vorspeise Lammburger mit Joghurt, marinierter Gurke und Minzpesto Hauptgang Roastbeef in Meersalz-Thymian-Kruste mit handgemachten Pommes Frites Dessert Gin-Avocado-Mousse mit marinierten Erdbeeren und Himbeeren
Entdecke den Geschmack des Herbstes mit unserer cremigen Sellerie-Apfel-Suppe. Fein gehackte Schalotten und Knoblauch werden in Olivenöl glasig gedünstet, während der Geschmack von Sellerie und Apfel in einer köstlichen Gemüsebrühe zusammenkommt. Der geschmolzene Parmesan verleiht eine unwiderstehliche Cremigkeit, abgerundet mit Sahne und einem Hauch von Apfelessig. Ein Pürierstab sorgt für die perfekte Konsistenz. Lass dich von diesem herzhaften Genuss mit einem Hauch von Extra-Parmesan verführen. Tauche ein in den Geschmack des Herbstes!
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Rote Beetemousse auf Pumpernickel Hauptgang Durock-Schweinenackenbraten mit gefüllten, überbackenen Kartoffeln und Pfannengemüse Dessert Limettentarte mit Karamellkruste und Vanillesoße
Ein Klassiker in einer leicht modernen Variante mit Calvados und Cidre. So haucht man den Old-Fashioned-Koteletts ein wenig neues Leben ein. Probiere es direkt mal aus. Eine herrliche Mischung aus Würze, Frucht und Tiefe.