Vorspeise
Porchiertes Wachtelei an Spargelsalat mit Himbeer-Vinaigrette und knusprigem Speck
Hauptgang
Gebackendes Zitronen-Spinat-Hähnchen mit Pfefferrisotto
Dessert
Erdbeer-Trifle
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Porchiertes Wachtelei an Spargelsalat mit Himbeer-Vinaigrette und knusprigem Speck
Gebackendes Zitronen-Spinat-Hähnchen mit Pfefferrisotto
Erdbeer-Trifle
Was gibt es Schöneres als einen herzhaften Burger, den man mit seinen Freunden zusammen genießen kann? Dieser leckere Pulled Beef Burger ist auch in der Gastro-Szene als wahrer Kultklassiker angekommen und überall etabliert. warum also nicht mal zu Hause nachmachen und einfach mit leckerem Coleslaw genießen? 🍔🍔#cookingwithfriends
Dieses mal gibt es wieder ein paar Highlights. Das 53. Cooking besteht aus Straußenfilet mit Granatapfel-Couscous, marinierter Lammrücken an warmen Pasta-Spargel-Salat und süße Cannelloni. Wirklich gelungen!
Exotisch und unerwartet und sogar teilweise klassisch neuinterpretiert kommen diese drei Gänge auf den Tisch. Sommerrollen, Apfel-Kotelette vom Duroc und Thai-Curry-Mousse mit Mangokompott. Irrsinn,diese Vielfalt unterschiedlicher Geschmäcker. Eine kleine Weltreise auf dem Gaumen. Guten Appetit.
Der Salbei und der Sherry verleihen dem saftigen Hähnchenfilet eine besondere Note. Dazu passen in Butter geschwenkte Bubenspitzle. Echt Lecker!
Das Menü ist eine perfekte Kombination aus mediterranen und saisonalen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Das Zucchini Burrata Tomate Vorspeise ist eine erfrischende und leichte Wahl, die die Geschmacksknospen erfrischt und auf den Hauptgang vorbereitet. Das saftige und zarte Rosa Lammfilet mit Gemüse, frittierten Kohlrabiblättern und cremigem Kartoffelstampf ist ein wahrer Gaumenschmaus, der einen intensiven Geschmack hat und den Magen füllt. Zum Abschluss rundet das Pudding-Küchlein mit Blaubeersorbet das Menü ab und sorgt für eine leichte und erfrischende Süße. Die Kombination aus süßem Pudding, knusprigem Kuchen und fruchtigem Sorbet ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Essens.
Erlebe Ramen neu! In der Schüssel treffen in Streifen geschnittenes Nori, zarte Ramen und köstliche Zutaten wie Baby Pak-Choi, Staudensellerie, Tofu, Shimeji-Pilze, Ingwer, Hähnchen, Koriander, Lotuskerne und ein halbweiches Ei aufeinander. Die Brühe vollendet das Gericht, und ein Hauch von Chilischoten bringt Würze ins Spiel. Genieße den perfekten Ramen-Moment! 🍜✨ #cookingwithfriends #ramen