Vorspeise
Avocado-Mango-Rucola-Trifle
Hauptgang
Salzschwein, Rosmarin-Salbei-Schweinebraten in Meersalzkruste mit Zitronenmangold und Walnusskartoffeln
Dessert
Schokoladencookie-Bananen-Schokoladen-Trifle
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Avocado-Mango-Rucola-Trifle
Salzschwein, Rosmarin-Salbei-Schweinebraten in Meersalzkruste mit Zitronenmangold und Walnusskartoffeln
Schokoladencookie-Bananen-Schokoladen-Trifle
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Kokos-Linsensüppchen mit Garnelenspieß Hauptgang Lackiertes Schweinefilet mit Gartengemüse, XXX-Stampf und Kerbelschaum Dessert Ei mit Erdbeeren
Entdecke ein kulinarisches Meisterwerk! Tauche ein in die Welt der Aromen mit einem Drei-Gänge-Menü, das deine Sinne verzaubert. Von der seidigen Ricotta Ravioli in Rote Bete Consommé bis hin zum zarten Schweinefilet im Parmaschinken mit sommerlichem Senf-Gemüse – hier verschmelzen Texturen und Geschmacksrichtungen zu einer einzigartigen Komposition. Und als krönender Abschluss erwartet dich das erfrischende Limey Gin Bliss, ein Dessert, das die perfekte Balance zwischen Limettenfrische und Gin-Würze findet. Lass dich auf eine kulinarische Reise entführen und erlebe unvergessliche Gaumenfreuden!
Die schnellsten und einfachsten Crepes, die es gibt. auch für sponate Desserts gut geeignet. Beliebig variierbar, wenn es unverhofft kommt. Schnell mal was zaubern!
Sommerlich leicht ist es diesmal Cooking 78. Ein herrlicher Erdbeer-Spargel-Salat gefolgt von Senf-Honig-Hähnchen mit Zitronen-Spaghetti. Den Abschluss bildet ein Erdbeer-Rhabarber-Trifle mit Haselnusskrokrant. Auch wenn das Frühlingswetter wild und verrückt ist, macht diese Menüfolge Lust auf den Sommer.
Eine kulinarische Reise der Extraklasse mit unseren Highlights: Gefüllte Reisblätter, verlockende Ramen Bowl und als süßer Abschluss gebackene Banane mit schwarzem Sesam-Eis. Genieße die Vielfalt der Aromen von knackigen Gemüsefüllungen, herzhaften Nudeln und süßen Versuchungen, die deine Sinne verzaubern. Ein Festmahl für Genießer – entdecke die Kunst der perfekten Kombination!
Exzellente Gänge präsentieren sich in dieser Runde. Sowohl optisch als auch geschmacklich in jeder Hinsicht ein Highlight. Man merkt, wenn man sich Mühe gibt, klappt es einfach noch ein wenig besser.
So finden sich hier tatar vom Serranoschinken mit Portweinfeige, Hirschsteak auf Tonkabohnen-Sauce mit Schmorwirsing und ein Schokoladenküchlein mit Beeren und Eis.
Wir wünschen Guten Appetit!